La sicurezza alimentare verso il 2050
Lavorare su cibo che rimanga disponibile, accessibile e conveniente.
Mother Nature Ministries vuole contribuire alla sicurezza alimentare concentrandosi su terreni fertili, produzione alimentare responsabile e cooperazione. La nostra ambizione è collegare conoscenze e pratiche in iniziative che possono essere ricercate e migliorate a livello locale.
Cosa significa sicurezza alimentare?
Secondo il quadro della FAO, ciò riguarda cibo sufficiente, accesso ad esso, uso sicuro e nutriente e stabilità nel tempo. [7] Un raccolto più abbondante da solo non risolve tutti gli ostacoli. L'MNM vuole anche esaminare i costi, la distribuzione e le possibilità dei partecipanti ai progetti.
Cosa si aspettano i ricercatori verso il 2050?
Van Dijk e colleghi hanno combinato 57 studi di scenari globali. Hanno riscontrato una crescita prevista della domanda alimentare totale del 35-56% tra il 2010 e il 2050; con il cambiamento climatico negli scenari la larghezza di banda era del 30-62%. [1] Questo è un confronto con il 2010, non un aumento previsto da oggi. I risultati dipendono dagli scenari futuri esaminati.
Perché il suolo e il clima contano
Un’analisi globale collega la salute del suolo alle differenze nella produzione agricola e nell’utilizzo dell’azoto. [3] Uno studio separato che combina quattro metodi di ricerca rileva effetti negativi medi del riscaldamento sulle principali colture, con grandi differenze regionali e ipotesi specifiche sull’adattamento. [8] Ciò rende importante la valutazione locale.
Quale contributo MNM vuole indagare
L’MNM vuole creare luoghi di prova per il ripristino del suolo, la coltivazione alimentare e l’agroforestazione: combinare alberi o arbusti con l’agricoltura. Le foreste alimentari possono far parte di questa esplorazione. Vogliamo tenere traccia del raccolto, del suolo, dell’acqua, della biodiversità, della manodopera e dei costi. In questo modo, investighiamo quale approccio può sostenere la produzione alimentare e l’accessibilità nelle circostanze locali.
Un motivo fondato per iniziare
Questi studi non forniscono una data fissa per la fine del cibo in tutto il mondo. [1] [3] [4] [8] Per MNM sono un motivo per sviluppare ora conoscenza, collaborazione e progetti pilota. I risultati di un'iniziativa MNM devono poi essere dimostrati presso la propria sede; i risultati generali della ricerca non possono sostituirlo.