Природа
Плодородная почва как основа природы и продуктов питания.
MNM хочет объединить людей и организации вокруг восстановления почв, ответственного производства продуктов питания и доступной зелени. В нашем представлении забота о земле и то, как люди добывают пищу, неразрывно связаны между собой.
Бережно относитесь к плодородной почве
Мы хотим выяснить, как можно восстановить поврежденную или менее хорошо функционирующую почву. Для каждого места мы спрашиваем, в чем нуждается почва, какие виды использования подходят и какие изменения можно отслеживать. Исследование Сюя и его коллег дает повод явно включить здоровье почвы в эту оценку. [3]
Пищевые леса и агролесомелиорация
Агролесоводство сочетает деревья или кустарники с сельскохозяйственными культурами и/или животными. Европейский метаанализ, проведенный Торральбой и его коллегами, среди прочего, выявил преимущества для биоразнообразия, борьбы с эрозией и плодородия почвы. Результаты различаются в зависимости от системы; более высокий выход пищи в целом не был продемонстрирован. [4] Вот почему MNM хочет проверить идеи продовольственного леса в сравнении с местоположением и реальным производством.
От урожая к доступной пище
В ходе испытания мы смотрим не только на то, что растет, но и на то, какие съедобные продукты собирают, сколько труда необходимо, какие затраты понесены и кто может использовать урожай. Это помогает сделать разговор о натуральных продуктах питания конкретным. Под «естественным» MNM подразумевается бережное отношение между выращиванием, почвой и окружающей средой; это не независимый знак качества.
Доггерленд: концепция международного сотрудничества
Доггерленд — рабочее название исследования доступных земель, восстановления плодородия и производства продуктов питания посредством сотрудничества между странами. Местоположение, масштаб, право собственности, экологическое воздействие и финансирование не определены. Первым шагом является постановка четкого исследовательского вопроса и сравнение возможных подходов, включая восстановление существующих земель.
Начните с малого и делитесь знаниями
MNM хочет разработать пилотные проекты с участием местных заинтересованных сторон и экспертов. Опыт и результаты измерений могут помочь определить, какой подход заслуживает дальнейшего развития. Расширение последует только после того, как результаты, затраты и осуществимость будут достаточно изучены.